Receita de Sanduíche à Francesa Irresistível
O Sanduíche à Francesa é uma opção sofisticada e prática para quem deseja elevar o nível do lanche cotidiano com um toque de elegância. Combinando a crocância da massa com a cremosidade de um molho caseiro, este Sanduíche à Francesa surpreende pelo equilíbrio perfeito de sabores e texturas.
Ingredientes do Sanduíche à Francesa
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (base fundamental para um bom molho béchamel)
- 1 1/2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado (prefira o queijo parmesão para um sabor mais acentuado)
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto (especiaria que oferece diversos benefícios para a saúde)
- 6 discos de massa tipo tortilha (Rap10)
- 1 1/2 xícaras (chá) de presunto magro picado
- 1 1/2 xícaras (chá) de queijo prato ralado
Modo de Preparo
- Comece preparando a cobertura do seu Sanduíche à Francesa: em uma panela, derreta a manteiga e misture a farinha de trigo. Abaixe o fogo e junte o leite aos poucos, mexendo sempre até a mistura engrossar e ficar homogênea.
- Adicione o queijo ralado, o sal e a noz-moscada ao creme. Reserve este molho aquecido. Se você aprecia receitas com base em molhos brancos, certamente vai gostar de conhecer o nosso Croque Monsieur.
- Para a montagem, recheie cada disco de massa com o presunto picado e o queijo prato ralado. Dobre os discos ao meio, formando uma meia-lua.
- Leve os sanduíches para uma frigideira em fogo médio e deixe dourar bem dos dois lados, garantindo que o queijo do recheio esteja completamente derretido.
- Sirva o Sanduíche à Francesa imediatamente, cobrindo cada unidade com uma porção generosa do molho de queijo quente preparado anteriormente.
Tempo de preparo: 20 minutos.
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