Bolo de Fubá Cremoso no Liquidificador
Prepare-se para saborear uma fatia do paraíso com este incrível Bolo de Fubá Cremoso no Liquidificador! Perfeito para um café da tarde aconchegante ou para adoçar o dia, sua textura inconfundível e o sabor marcante do fubá o tornam um clássico amado por todos. A praticidade do liquidificador garante que esta delícia seja feita em poucos minutos, sem abrir mão do sabor e da cremosidade que tanto amamos.
Ingredientes
- 1 ½ xícaras (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite de coco (para um toque extra de umidade e sabor)
- 3 xícaras (chá) de leite
- 4 unidades de ovo
- 100g de queijo parmesão ralado (o toque que faz toda a diferença na cremosidade)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
Modo de Preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de furo central (aproximadamente 24 cm de diâmetro) e polvilhe com farinha de trigo ou fubá. Reserve.
- No liquidificador, adicione os ovos, a margarina, o leite, o leite de coco e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea e levemente esbranquiçada.
- Acrescente o fubá e a farinha de trigo à mistura no liquidificador. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes e a massa do nosso Bolo de Fubá Cremoso no Liquidificador ficar lisa.
- Por último, adicione o queijo ralado e o fermento químico em pó. Bata apenas o suficiente para misturar, em pulsos rápidos, para não perder a aeração do fermento. Não se preocupe, a massa ficará bem líquida, o que é característico e garante a cremosidade do bolo.
- Despeje a massa na forma untada e leve para assar em forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos. O tempo pode variar dependendo do forno e da umidade da massa.
- Para saber se o seu Bolo de Fubá Cremoso no Liquidificador está pronto, ele deve estar corado nas bordas e firme ao toque, mesmo que o centro pareça um pouco mole – essa é a característica cremosa! Faça o teste do palito: se sair quase limpo, mas levemente úmido, está perfeito. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir. Este bolo fica ainda mais gostoso quando bem frio, realçando sua textura de pudim.
Sugestões de Outras Receitas Deliciosas
Se você amou a praticidade e o sabor deste bolo cremoso, temos outras opções incríveis para você explorar e continuar adoçando seus momentos:
- Experimente a simplicidade e o sabor tradicional do Bolo de Fubá Simples, perfeito para qualquer hora do dia.
- Para quem busca um sabor mais intenso do milho, o Bolo de Milho Verde é uma excelente pedida e também super fácil de fazer.
- E para a família toda, que tal a facilidade de um Bolo de Cenoura no Liquidificador? Mais uma delícia prática para seu dia a dia!
