Arroz Doce com Leite Condensado de Microondas: Uma Delícia Rápida e Cremosa!
Descubra a praticidade de preparar um clássico da culinária brasileira: o Arroz Doce. Esta receita de Arroz Doce com Leite Condensado de Microondas é a solução perfeita para quem busca uma sobremesa reconfortante, cremosa e pronta em minutos, sem abrir mão do sabor tradicional. Ideal para qualquer ocasião, surpreenda-se com a facilidade e o sabor inigualável!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz cru (preferencialmente agulhinha)
- 2 copos (400ml) de leite integral
- 1 colher (sopa) de margarina (ou manteiga sem sal)
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de açúcar (ajuste a gosto)
- 2 unidades de gema de ovo (peneiradas, se preferir)
- 6 unidades de cravo-da-índia
Modo de Preparo
- Preparo Inicial: Em um recipiente grande e fundo que possa ir ao micro-ondas, coloque o arroz cru, o leite e a margarina. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
- Cozimento Inicial: Leve ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos, ou até o leite secar quase que completamente e o arroz estar “al dente”. O tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho, então fique de olho para evitar que seque demais.
- Adição dos Ingredientes: Retire o recipiente do micro-ondas com cuidado. Adicione o leite condensado, o açúcar, as gemas peneiradas e o cravo-da-índia. Misture todos os ingredientes delicadamente até incorporar bem.
- Cozimento Final: Retorne o recipiente ao micro-ondas por mais 10 minutos. Durante este tempo, é crucial monitorar e mexer suavemente a cada 2 minutos para garantir um cozimento uniforme e evitar que transborde.
- Ponto e Resfriamento: Após os 10 minutos, verifique a consistência do seu Arroz Doce com Leite Condensado de Microondas. Se preferir mais cremoso, pode adicionar um pouco mais de leite e retornar por mais 2-3 minutos. Deixe esfriar naturalmente em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. O ideal é que ele esteja bem gelado.
- Dica Extra: Para um toque especial, polvilhe canela em pó na hora de servir. Se você busca variações, pode conferir nossa receita de Arroz Doce Cremoso Tradicional para uma versão feita no fogão.
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