É pavê ou “pacumê”? Essa piadinha pode até já ter ficado sem graça, mas a sobremesa e si com certeza ainda é muito apreciada! Então que tal aprender com o Guia da Cozinha a preparar um delicioso pavê de paçoca com chocolate meio amargo?
Veja:
Pavê de paçoca com chocolate meio amargo
Tempo: 40min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 400g de chocolate meio amargo derretido
- 1 caixa (200g) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- 1 pacote (150g) de biscoito champanhe
- Paçoca esfarelada para decorar
Creme de paçoca:
- 2 latas (790g) de leite condensado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de paçoca triturada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 caixa (100g) de creme de leite
Modo de preparo:
- Para o creme de paçoca, em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, a paçoca e a manteiga, mexendo sempre, até engrossar
- Desligue e bata no liquidificador com o creme de leite até ficar homogêneo. Reserve
- Bata no liquidificador o chocolate derretido, o creme de leite e o conhaque até ficar homogêneo. Em uma compoteira, faça camadas de creme de paçoca, biscoito champanhe e de creme de chocolate
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em creme de paçoca. Leve à geladeira por 2 horas. Retire, decore com paçoca e sirva em seguida
