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Tempero com Alho Caseiro: Praticidade e Sabor por Meses na Sua Cozinha
Diga adeus ao trabalho de descascar alho diariamente! Com este simples e eficiente tempero com alho caseiro, você terá um ingrediente essencial sempre à mão, garantindo mais agilidade e sabor nas suas preparações culinárias. Prepare-se para desfrutar da conveniência de ter um tempero fresco e pronto para usar que dura por semanas na geladeira e meses no congelador.
Ingredientes para o seu Tempero com Alho
- 500 gramas de alho descascado (aproveite os benefícios nutricionais do alho para a sua saúde!)
- ¾ de xícara de óleo ou azeite (saiba como escolher o azeite ideal para suas receitas)
- 5 colheres de sopa de sal (a quantidade pode ser ajustada a gosto; o sal ajuda na conservação do seu tempero)
Modo de Preparo do Tempero com Alho
- Comece reunindo o alho descascado, o óleo (ou azeite) e o sal no liquidificador ou processador de alimentos.
- Bata todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea. A textura pode variar de acordo com sua preferência, desde uma pasta mais rústica com pedacinhos até uma completamente lisa. Este passo é crucial para o seu tempero com alho ficar perfeito.
- Transfira o tempero batido para potes de vidro esterilizados com tampa. Certifique-se de que estejam bem vedados.
- Armazenamento: Este tempero com alho dura até um mês na geladeira. Para uma conservação ainda mais prolongada, você pode congelar o tempero em forminhas de gelo. Depois de congelado, transfira os cubos para sacos plásticos próprios para freezer. Ele durará até 3 meses no congelador e pode ser usado diretamente do freezer para suas receitas quentes.
Dica Extra para o seu Tempero com Alho
Este tempero base é super versátil! Use-o para refogar arroz, feijão, carnes e legumes. Para dar um toque especial, experimente combinar este tempero com alho com o nosso Tempero Completo Caseiro. Você terá uma explosão de sabores em suas refeições!
Sugestões de Outras Receitas Essenciais
Aprimore ainda mais a sua cozinha com outras receitas de bases e temperos caseiros:
- Tempero Completo Caseiro: uma combinação de ervas e especiarias para todos os pratos.
- Caldo de Legumes Caseiro: uma alternativa saudável e saborosa aos caldos industrializados.
- Pasta de Pimentão Caseira: adicione um toque defumado e picante às suas receitas.
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