Sagu de Microondas: Uma Sobremesa Clássica em Minutos!

Prepare-se para transformar a sua sobremesa favorita em uma delícia prática e rápida! Este Sagu de Microondas combina a tradição de um doce cremoso com a agilidade do forno micro-ondas, garantindo um resultado perfeito e saboroso em tempo recorde. Ideal para aqueles momentos em que a vontade de um doce bate forte, mas o tempo é curto e a busca por benefícios nutricionais do sagu é uma prioridade.

Ingredientes

• • • 200g de sagu (pérolas de tapioca)

• • • 1 xícara (chá) de vinho branco suave (opcional, para um toque especial)

• • • 1 xícara (chá) de açúcar (ajuste ao seu gosto)

• • • Canela em pau a gosto

• • • 1 ½ litros de água filtrada

Modo de Preparo do Sagu de Microondas

1. 1. • Em um refratário fundo, próprio para micro-ondas, aqueça a água por 10 minutos na potência alta. Certifique-se de usar um recipiente adequado para evitar transbordamentos.

1. 1. • Com a água já quente, adicione o sagu e misture bem. Este processo inicial ajuda a hidratar as pérolas e iniciar o cozimento.

1. 1. • Acrescente um pedaço de canela em pau ao refratário. Isso infundirá um aroma delicioso ao seu Sagu de Microondas.

1. 1. • Retorne o refratário ao micro-ondas por 15 a 20 minutos na potência alta. É crucial mexer a cada 5 minutos para garantir um cozimento uniforme e evitar que o sagu grude no fundo ou transborde.

1. 1. • O Sagu de Microondas estará pronto quando as bolinhas estiverem transparentes. Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos para que o calor residual finalize o processo e o sagu atinja a consistência ideal.

1. 1. • Se preferir o sagu com menos goma, escorra-o em uma peneira fina e passe rapidamente por água fria para remover o excesso de amido.

1. 1. • Para finalizar, misture o sagu cozido com o vinho branco (se estiver usando) e o açúcar, mexendo bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Sirva em taças individuais e polvilhe canela em pó por cima para um toque final aromático.

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