Quer provar o sabor do México sem sair de casa? O guacamole é uma ótima opção – é saboroso, usa ingredientes bem acessíveis por aqui e ainda tem um preparo fácil. E, para acompanhar, você vai fazer deliciosos nachos do zero!
Junte os amigos em casa para saborear este combo mexicano incrível feito inteiramente por você. Confira as duas receitas a seguir:
Guacamole e nachos
Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
Guacamole:
- 4 avocados maduros
- 1 cebola picada
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
- Suco de 2 limões
- Sal a gosto
Nachos caseiro:
- 5 discos de massa de pastel
- 2 colheres (de sopa) de azeite
- 1/2 colher (de sopa) de páprica doce
- 1/3 de colher (de sopa) de páprica picante
- 1/2 colher (de sopa) de açafrão
- 1 pitada generosa de sal
- Margarina para untar
Modo de preparo:
- Para os nachos, em um pote pequeno, misture o azeite, a páprica doce, a páprica picante, o açafrão e o sal
- Corte cada disco da massa de pastel em 4 fatias
- Pincele a pastinha de tempero na frente e no verso de cada fatia
- Unte uma assadeira com margarina e disponha as fatias da massa
- Enquanto isso, coloque o forno para pré-aquecer por 10 minutos
- Asse os nachos por apenas 5 minutos ou até dourarem
- Para o guacamole, retire a polpa dos avocados e amasse levemente com um garfo até formar uma pasta
- Adicione a cebola, o tomate, a pimenta, o suco de limão, tempere com sal e misture com uma colher
- Transfira para uma molheira e sirva em seguida com os nachos.
Link Original
