Ingredientes

• 1. Numa tigela, misture a farinha de milho com o caldo de frango até dissolver a farinha.

• 2. Leve ao fogo baixo e vá adicionando mais caldo, mexendo até que a polenta comece a desgrudar do fundo da panela.

• 3. Junte um pouco de azeite e uma pitada de sal.

• 4. Retire do fogo, coloque num prato e sirva com Molho à Bolonhesa, polvilhando com queijo ralado.