Deliciosos Recheios de Sanduíche Natural: Frango com Cottage, Ricota Temperada e Peru com Abacaxi Grelhado

Prepare-se para transformar seu lanche em uma explosão de sabor e saúde com estas opções incríveis de recheios para sanduíche natural! Inspirados em clássicos e com um toque de criatividade, estas receitas são perfeitas para quem busca refeições leves, nutritivas e repletas de frescor. Descubra como é fácil e delicioso criar seu próprio sanduíche natural em casa, seja para o dia a dia ou para um piquenique especial.

1. Sanduíche de Frango com Cottage

Um clássico revisitado, o recheio de frango com cottage é cremoso, proteico e repleto de vegetais, tornando seu sanduíche natural uma refeição completa e saborosa.

Ingredientes para o Sanduíche de Frango com Cottage:

• • • 100 gramas de peito de frango desfiado e cozido

• • • Meia cebola picada finamente

• • • Meio tomate picado, sem sementes

• • • 1 cenoura média ralada

• • • Meia lata de milho verde escorrido

• • • Salsinha fresca picada a gosto

• • • Cebolinha fresca picada a gosto

• • • Sal a gosto

• • • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem

• • • 1 dente de alho picado

• • • 3 colheres de sopa de queijo cottage light

Modo de Preparo do Sanduíche de Frango com Cottage:

1. 1. • Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho e a cebola picados até dourarem levemente. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.

1. 1. • Transfira o frango refogado para uma tigela. Acrescente o tomate picado, a cenoura ralada, o milho, a salsinha e a cebolinha. Tempere com sal a gosto.

1. 1. • Por último, adicione o queijo cottage e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e o recheio de sanduíche natural esteja cremoso.

1. 1. • Espalhe generosamente o recheio em fatias de pão de forma integral e, se desejar transportar, embrulhe em papel-alumínio ou filme plástico para manter o frescor.

2. Sanduíche de Ricota Temperada Caseira

Para um sanduíche natural ainda mais fresco e personalizado, aprenda a fazer sua própria ricota e tempere-a ao seu gosto. Esta versão caseira é incrivelmente versátil e nutritiva.

Ingredientes para a Ricota Temperada:

• • • 4 litros de leite integral

• • • 1 xícara de vinagre de vinho branco

• • • 1 colher de café de orégano seco

• • • 1 colher de café de pimenta vermelha seca (calabresa)

• • • 1 colher de café de manjericão seco

• • • 1 colher de café de sal

Modo de Preparo da Ricota Temperada:

1. 1. • Aqueça o leite em uma panela grande até que comece a ferver. Desligue o fogo imediatamente.

1. 1. • Fora do fogo, adicione o vinagre e todos os temperos (orégano, pimenta, manjericão e sal). Misture delicadamente até o leite talhar e a parte sólida se separar do soro.

1. 1. • Forre uma peneira com um pano de prato limpo (ou um tecido voil) e coe a mistura, espremendo bem para retirar todo o soro.

1. 1. • Distribua a massa de ricota em formas para queijo (ou potes furados com prego quente, como antigamente) e deixe escorrer por aproximadamente 1 hora. Espere esfriar completamente e leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora para firmar.

1. 1. • Utilize a ricota temperada como base para o seu sanduíche natural, adicionando outros vegetais frescos se desejar. Embrulhe em papel-alumínio ou filme plástico.

3. Sanduíche de Peru com Abacaxi Grelhado

Experimente uma combinação ousada e agridoce com este sanduíche natural de peru e abacaxi grelhado. O toque tropical e defumado faz toda a diferença!

Ingredientes para o Sanduíche de Peru com Abacaxi Grelhado:

• • • 6 rodelas de abacaxi fresco

• • • 70 gramas de manteiga sem sal

• • • 5 colheres de sopa de açúcar

• • • 300 gramas de peru desfiado e cozido

• • • Cebola-roxa em fatias finas a gosto

• • • Rúcula fresca a gosto

• • • 2 tomates em rodelas

• • • 1 ovo grande (para a maionese)

• • • 125 mililitros de óleo vegetal (girassol ou canola)

• • • 1 colher de sopa de mostarda dijon

• • • 1 dente de alho picado

• • • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

• • • Sal a gosto

Modo de Preparo do Sanduíche de Peru com Abacaxi Grelhado:

1. 1. • Corte o abacaxi em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio. Grelhe as rodelas de abacaxi até que comecem a dourar.

1. 1. • Polvilhe o açúcar sobre o abacaxi na frigideira e continue grelhando, virando de vez em quando, até que a calda seque e o abacaxi esteja bem caramelizado e dourado. Reserve.

1. 1. • Para a maionese caseira: No liquidificador, bata o ovo com uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Com o liquidificador ligado em velocidade baixa, adicione o óleo em fio constante até que a mistura emulsione e atinja a consistência de maionese. Acrescente a mostarda e o dente de alho picado e bata rapidamente para incorporar. Reserve. (Dica: para uma versão sem ovo, use receitas de Maionese Caseira Vegana).

1. 1. • Corte o pão de sua preferência (francês ou integral) ao meio. Espalhe uma generosa camada da maionese caseira.

1. 1. • Em seguida, monte o sanduíche natural com a rúcula, o peru desfiado, as rodelas de tomate e as fatias de cebola-roxa. Finalize com as rodelas de abacaxi grelhado.

1. 1. • Embrulhe o sanduíche natural em papel-alumínio ou papel-manteiga para transportá-lo ou servi-lo com facilidade.

Experimente Outras Deliciosas Opções de Lanches Saudáveis:

Se você amou estas sugestões de recheios de sanduíche natural, temos certeza de que vai gostar de explorar outras receitas práticas e saborosas do nosso site:

• • • Sanduíche Natural de Atum

• • • Patê de Cenoura com Ricota

• • • Salada de Frango Cremosa

Cada uma dessas opções é perfeita para variar o cardápio e manter a sua alimentação leve e nutritiva!

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