Crepe de morango simples e irresistível
Desfrute de uma experiência culinária delicada e deliciosa com esta receita de Crepe de morango simples e irresistível. Perfeito para um café da manhã especial ou uma sobremesa leve, este prato mostra que o sabor sofisticado pode ser incrivelmente fácil de preparar. Em apenas 40 minutos, você terá 4 porções prontas para encantar, tornando esta uma opção fácil e versátil para qualquer momento.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 clara
- 2/3 de xícara (chá) de leite desnatado
- 2/3 de xícara (chá) de água
- Óleo para untar
- Morangos frescos e geleia de morango diet para decorar
Para o Recheio:
- 1 colher (chá) de maisena
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 500g de morangos picados
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, peneire as farinhas e o sal. Faça um buraco no centro e adicione a clara, o leite e a água, aos poucos. Misture bem com uma colher de pau até obter uma massa homogênea e levemente borbulhante. Para garantir crepes mais leves, é importante bater a massa até não haver grumos.
- Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada com óleo em fogo médio. Despeje porções da massa, girando a frigideira para cobrir o fundo. Frite dos dois lados até dourar, formando cerca de 8 crepes. Para aprender a técnica perfeita de como fazer crepe, confira nosso guia.
- Para o recheio, dissolva a maisena no suco de laranja em uma panela. Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente por 2 minutos ou até engrossar. Retire do fogo e junte os morangos picados, misturando delicadamente.
- Coloque uma porção do recheio no centro de cada crepe e dobre-o em quatro.
- Sirva o seu Crepe de morango simples e irresistível decorado com morangos frescos e um fio de geleia de morango diet. É uma delícia!
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