Bombom de Morango na Travessa: A Sobremesa Perfeita!

Prepare-se para se deliciar com o nosso incrível Bombom de Morango na Travessa! Esta receita clássica é uma explosão de sabores e texturas, combinando a cremosidade do brigadeiro branco com a acidez refrescante dos morangos e uma cobertura irresistível de chocolate. Perfeita para qualquer ocasião, esta sobremesa vai conquistar a todos!

Ingredientes para o seu Bombom de Morango na Travessa

• • • 2 colheres (sopa) de manteiga de boa qualidade

• • • 2 latas de leite condensado

• • • 2 latas de creme de leite (com soro ou sem, conforme preferência)

• • • 100g de chocolate ao leite picado

• • • 100g de chocolate meio amargo picado

• • • 1 caixa de morangos frescos, lavados e sem o cabo

Como Preparar seu Bombom de Morango na Travessa

1. 1. • Prepare o Creme Branco: Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma espátula, até que o creme comece a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).

1. 1. • Adicione o Creme de Leite: Retire do fogo e adicione 1 lata de creme de leite, misturando bem até incorporar. Despeje este creme branco em uma travessa refratária e reserve, deixando esfriar completamente.

1. 1. • Camada de Morangos: Assim que o creme branco estiver frio, espalhe os morangos lavados e sem o cabo por cima, cobrindo toda a superfície da travessa.

1. 1. • Derreta o Chocolate: Em um recipiente, derreta o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo juntos. Você pode fazer isso em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez para não queimar.

1. 1. • Prepare a Ganache: Adicione a segunda lata de creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter uma ganache homogênea e brilhante.

1. 1. • Monte o Bombom: Despeje a ganache de chocolate cuidadosamente sobre os morangos, espalhando para cobrir toda a sobremesa.

1. 1. • Refrigeração: Leve o Bombom de Morango na Travessa à geladeira por pelo menos 30 minutos, ou até firmar. Sirva gelado e desfrute desta maravilha que é o nosso Bombom de Morango na Travessa!

Descubra Outras Delícias para Adicionar ao seu Cardápio!

• • • Se você amou a cremosidade do nosso bombom, experimente também o clássico Pudim de Leite Condensado.

• • • Para os amantes de chocolate, a Mousse de Chocolate Cremosa é uma opção leve e irresistível.

• • • Não deixe de conferir também a nossa receita de Pavê de Morango com Chocolate Branco para outra sobremesa com frutas e chocolate!