Vinagrete de Hortelã e Mel: Frescor para seu Churrasco de Verão

Vinagrete de Hortelã com Mel: O Toque Refrescante para Seu Verão

Prepare-se para transformar seus pratos com este incrível Vinagrete de Hortelã com Mel! Uma das 7 receitas com hortelã para experimentar e refrescar no verão que vai surpreender seu paladar. Perfeito para acompanhar churrascos, esta vinagrete adiciona um toque agridoce e aromático que eleva qualquer carne ou salada.

Ingredientes:

• • • 1/2 xícara de azeite extra virgem de boa qualidade

• • • 1/4 xícara de vinagre de vinho branco (ou vinagre de maçã, para um sabor mais suave)

• • • 2 colheres de sopa de mel puro de abelha

• • • 1/4 xícara de folhas de hortelã fresca picada finamente

• • • 1/4 xícara de cebola roxa picada bem miúda (opcional, para um toque mais suave)

• • • 1 tomate pequeno, sem sementes, picado em cubos pequenos

• • • Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo:

1. 1. • Em uma tigela média, comece combinando o azeite, o vinagre de vinho branco e o mel.

1. 1. • Com um fouet ou garfo, bata vigorosamente até que os ingredientes estejam bem misturados e levemente emulsionados. Essa etapa garante a textura perfeita para sua vinagrete.

1. 1. • Adicione as folhas de hortelã fresca picada, a cebola roxa (se estiver usando) e o tomate em cubos. Misture delicadamente para que todos os ingredientes se incorporem ao molho.

1. 1. • Tempere com sal e pimenta do reino moída na hora, ajustando a gosto. Lembre-se que o frescor da hortelã e a doçura do mel já trazem muito sabor ao vinagrete.

1. 1. • Para que os sabores se aprofundem, leve o Vinagrete de Hortelã com Mel à geladeira por, no mínimo, 30 minutos antes de servir. Isso garante que a vinagrete esteja bem gelada e refrescante.

1. 1. • Sirva este delicioso vinagrete como acompanhamento para carnes grelhadas, frango assado ou como um molho leve e saboroso para suas saladas. É uma das 7 receitas com hortelã para experimentar e refrescar no verão que não pode faltar na sua mesa!

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas:

Para continuar a explorar os benefícios e o frescor da hortelã, confira também outras opções que complementam perfeitamente este vinagrete e são ideais para os dias quentes:

• • • Salada de Pepino com Hortelã e Coentro: Uma entrada super refrescante e cheia de sabor.

• • • Almôndegas com Ervilha e Hortelã: Um prato principal inusitado e delicioso que pode surpreender a todos.

• • • Salada de Tomate com Pesto de Hortelã: Para quem ama saladas com um toque gourmet e aromático.

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