3 dicas de uma confeiteira de sucesso para ganhar dinheiro com venda de brigadeiro

“Sei que talvez o maior problema que as confeiteiras têm hoje é conseguir vender de maneira correta os seus doces e ter renda mês a mês. Seja por não saber como vender seus doces ou pelo medo de oferecer ou não saber como cobrar ou precificar seus doces”, explica a confeiteira, que tem cursos de confeitaria com mais de 80 mil alunos.

Para começar o negócio, é importante aprender, se especializar e ir testando as receitas que você quer vender. “Nesse momento, vale tudo: chama o maridão, os filhos e até a vizinha para experimentar. Aceite os elogios, as críticas e melhore o que precisa ser melhorado.”

Com as receitas de brigadeiro dominadas, você pode iniciar o negócio, e a confeiteira conta os segredos que podem te ajudar a impulsionar as vendas. Confira!

Espalhe a novidade entre amigos, familiares e pessoas mais próximas. É importante deixar claro o que você faz e por que decidiu fazer. “Pessoas se conectam com pessoas. Quando você conta sua história de uma maneira rápida e envolvente, já começa a ganhar a simpatia e a confiança no primeiro contato! Lembre-se, parente também é cliente, nada de fazer de graça!”, explica a confeiteira.

O sucesso do negócio está atrelado à divulgação. Por isso, é importante utilizar as redes sociais. “As redes funcionam muito bem como uma vitrine. Aposte em ótimas fotos e capriche nos textos, desperte desejo”, orienta a profissional.

Com as redes sociais, você atrai possíveis clientes, mas é importante fidelizar. Nesse momento, use os aplicativos de mensagens para manter contato e fazer com que eles comprem mais vezes. “Com o contato em mãos, você pode enviar o cardápio do dia, promoções e sabores especiais que você pode fazer e vender somente em determinadas épocas do ano, que chamamos de sazonais.”

Porém, fique atento à resposta do cliente para não parecer insistente: “Isso pode passar uma imagem errada e afastar”, finaliza Marcia Tozo.

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