A esfirra de massa folhada com carne moída é daquelas receitas que conquistam pelo sabor e pela praticidade. A massa crocante contrasta perfeitamente com o recheio bem temperado, resultando em um salgado irresistível para qualquer ocasião. Seja no lanche da tarde ou até como petisco em uma reunião com amigos, essa opção vai agradar a todos.
O preparo é simples e rápido, ideal para quem quer variar o cardápio sem complicação. Além disso, você pode adaptar o recheio conforme a preferência da família, tornando a receita ainda mais versátil. Confira a seguir como preparar essa delícia e surpreenda em casa!
Esfirra de massa folhada
Tempo: 45min (+1h de geladeira)
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada (400g)
- Manteiga para untar
- 1 gema para pincelar
Recheio:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 tomate sem sementes picado
- Sal, pimenta síria e salsa picada a gosto
- Suco de 1 limão
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e deixe descansar sobre uma peneira por 1 hora na geladeira.
- Descongele e abra a massa folhada conforme as instruções da embalagem.
- Corte em círculos com um cortador e divida o recheio no centro dos discos de massa, deixando as bordas livres.
- Coloque em uma fôrma untada, pincele as bordas com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida.
Link Original
