Taça Belga: A Sobremesa Cremosa de Frutas Perfeita para Você
Prepare-se para se apaixonar pela Taça Belga, uma sobremesa elegante e incrivelmente fácil de fazer que eleva a clássica salada de frutas a outro nível. Com camadas de um creme aveludado, biscoitos crocantes e uma seleção vibrante de frutas frescas, esta Taça Belga é a opção ideal para um doce delicioso, saudável e que fica pronto em apenas 30 minutos. Uma verdadeira delícia que une sabor e praticidade, perfeita para qualquer ocasião e que surpreende a todos com seu charme e sabor inigualável.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite integral (em temperatura ambiente)
- 1 colher (sopa) de amido de milho (Maizena)
- 3 gemas
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- Raspas da casca de ½ limão (aproximadamente 1 colher de chá)
- 1 pacote de biscoito champanhe quebrado grosseiramente (cerca de 150g)
- 5 colheres (sopa) de nozes picadas
- 2 xícaras (chá) de frutas frescas picadas (sugestão: kiwi, manga e uva roxa sem semente para realçar o visual e o sabor da sua Taça Belga)
Modo de Preparo
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite integral, o amido de milho, o creme de leite, o leite condensado, as gemas e as raspas de limão. Misture bem com um fouet (batedor de arame) ou colher de pau até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e não haja grumos. Esta é a base perfeita para o seu delicioso creme da Taça Belga!
- Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre e sem parar, para evitar que o creme empelote. Cozinhe por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que o creme engrosse e atinja uma consistência de um mingau cremoso. Não deixe ferver por muito tempo. Retire do fogo e reserve, permitindo que o creme esfrie um pouco. Para um creme ainda mais liso e sem grumos, você pode passá-lo por uma peneira fina. Se você adora um creme bem feito, experimente também nossa receita de Creme Belga Simples para outras aplicações incríveis!
- Com o creme ainda morno, comece a montagem da sua Taça Belga. Em uma taça grande de sobremesa ou em taças individuais, faça uma camada de biscoito champanhe quebrado grosseiramente no fundo.
- Por cima dos biscoitos, adicione uma generosa camada do creme belga preparado.
- Em seguida, distribua uma porção das nozes picadas e das frutas frescas. A combinação de kiwi, manga e uva roxa é clássica para a Taça Belga, mas sinta-se à vontade para usar suas frutas favoritas para personalizar sua sobremesa belga. Para mais inspiração em sobremesas com frutas e creme, confira também nossa Salada de Frutas Cremosa!
- Continue alternando as camadas de biscoito, creme, nozes e frutas até preencher a taça, finalizando com uma bela camada de frutas e algumas nozes para decorar.
- Leve a Taça Belga à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para que o creme fique bem firme e os sabores se intensifiquem. Sirva gelada para uma experiência refrescante e inesquecível!
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