/https://thumbor.globoi.com/unsafe/fit-in/1280x720/s02.video.glbimg.com/deo/vi/77/43/14554377?ssl=1 "Sobrecoxa recheada")
Ingredientes
Sobrecoxa recheada
- 2 kg Sobrecoxa de frango
- 1 fio Azeite
- 10 gramas Lemon pepper
- Páprica
- Sal
- 100 gramas Queijo coalho (ou outro)
- 100 gramas Bacon
Espeto com sobrecoxa recheada – Churrasqueadas 25/04 — Foto: Reprodução TV Integração
Espeto com sobrecoxa recheada – Churrasqueadas 25/04 — Foto: Reprodução TV Integração
Modo de Preparo
Sobrecoxa recheada
- 1 Para a carne: Tempere a sobrecoxa com azeite, sal, páprica e lemon pepper e reserve.
- 2 Para o recheio: corte em tirinhas o queijo coalho (ou outro de sua preferência) e o bacon. Abra as peças de sobrecoxa e recheie com o queijo e o bacon. Enrole a sobrecoxa e espete com o espeto de churrasco ou palitos de dente/ espeto de madeira.
- 3 Leve para a churrasqueira em braseiro médio e doure de todos os lados. De tempo em tempo, pincele manteiga sobre a carne para trazer mais crocância e suculência para a sua receita.
- 4 Sirva bem quentinho e aproveite!
Sobrecoxa recheada – Churrasqueadas — Foto: Reprodução TV Integração
Sobrecoxa recheada – Churrasqueadas — Foto: Reprodução TV Integração
Churrasqueadas – 25/04/2026