Sanduíche de Coxão Mole – Minha Receita Perfeita para um Almoço Rápido!
Descubra o prazer de um Sanduíche de Coxão Mole suculento e cheio de sabor, perfeito para qualquer momento. Esta receita simples e deliciosa é a solução ideal para quem busca uma refeição prática e nutritiva, transformando um bife grelhado em uma experiência gastronômica inesquecível. Prepare-se para impressionar com esta versão caseira do clássico Sanduíche de Coxão Mole!
Ingredientes para o seu Sanduíche de Coxão Mole
- 500g de Coxão Mole em bifes (preferencialmente já fatiados)
- 2 baguetes frescas
- 1 cebola média, cortada em rodelas finas
- 2 tomates médios, cortados em rodelas
- 1/2 xícara de maionese
- 1/4 xícara de mostarda dijon ou amarela
- Folhas de alface crocante a gosto
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
- Azeite extra virgem de boa qualidade
Modo de Preparo do Sanduíche de Coxão Mole
- Comece temperando generosamente os bifes de Coxão Mole com sal e pimenta do reino. Certifique-se de que ambos os lados estejam bem cobertos para absorver o sabor.
- Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite extra virgem em fogo médio-alto. Quando o azeite estiver quente, adicione os bifes e grelhe-os por 2-4 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado de cocção. Retire os bifes da frigideira e reserve-os em um prato aquecido para manter a suculência.
- Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de azeite, se necessário, e refogue as rodelas de cebola até ficarem translúcidas e levemente douradas, o que realçará a doçura natural da cebola.
- Enquanto a cebola refoga, corte as baguetes ao meio no sentido horizontal, sem separar completamente as metades, criando uma “dobradiça” no pão.
- Espalhe uma camada generosa de maionese e mostarda na parte interna da base do pão, garantindo que cada mordida do seu Sanduíche de Coxão Mole tenha um toque cremoso e ácido.
- Chegou a hora de montar o seu delicioso Sanduíche de Coxão Mole! Comece colocando as folhas de alface na base, seguidas pelas rodelas de tomate fresco.
- Adicione as rodelas de cebola refogada sobre os vegetais e, por fim, os suculentos bifes de coxão mole grelhados.
- Feche os sanduíches cuidadosamente e sirva imediatamente para desfrutar de todo o sabor e textura. Este sanduíche é perfeito para um almoço rápido ou um lanche reforçado.
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas para Complementar seu Sanduíche de Coxão Mole
Para quem ama a praticidade e o sabor de um bom sanduíche de carne, temos outras opções que você vai adorar:
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