Romeu e Julieta na travessa: conheça a sobremesa saborosa
O equilíbrio perfeito entre o salgado do queijo e o doce da goiabada ganha uma nova textura nesta versão cremosa e refrescante. O Romeu e Julieta na travessa: conheça a sobremesa saborosa é a escolha ideal para encerrar um almoço de domingo com praticidade e sofisticação.
Ingredientes do creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 200g de cream cheese
- 100g de ricota fresca amassada
- 1 pote de requeijão cremoso (200g)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Ingredientes da cobertura:
- 250g de goiabada cascão cortada em cubos
- 1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o cream cheese, a ricota e o requeijão por cerca de 1 minuto até obter um creme homogêneo.
- Prepare a gelatina sem sabor seguindo rigorosamente as instruções da embalagem para garantir a consistência correta.
- Adicione a gelatina dissolvida ao creme no liquidificador e bata por mais 1 minuto para incorporar bem.
- Transfira a mistura para uma travessa de vidro e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até que esteja firme.
- Para a cobertura, coloque a goiabada e a água em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até dissolver e virar uma calda brilhante.
- Deixe a calda esfriar completamente antes de espalhar sobre o creme na travessa. Sirva gelado.
Dicas extras para sua sobremesa:
Se você deseja um toque ainda mais especial nesta receita de Romeu e Julieta na travessa: conheça a sobremesa saborosa, experimente ralar um pouco de queijo parmesão por cima da calda de goiabada para ressaltar o contraste de sabores. Caso goste de texturas variadas, você também pode conferir como preparar um Cheesecake de Goiabada que segue uma linha sensorial muito próxima.
Outras receitas que você vai amar:
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- Mousse de Goiabada: uma opção ainda mais leve e aerada.
- Pudim de Queijo: para quem prefere destacar o sabor lácteo na sobremesa.
- Delícia de Abacaxi: outra sobremesa de travessa que faz sucesso em qualquer reunião.
