Aprenda uma receita rápida de chipa com Alexandre David, o Cláudio de Coração Acelerado; veja!

Descubra como preparar um irresistível lanche da tarde com esta delícia tradicional que conquistou os corações na telinha. Aprenda uma receita rápida de chipa com Alexandre David, o Cláudio de Coração Acelerado; veja! e surpreenda toda a sua família com uma iguaria quentinha e muito saborosa.

Ingredientes

• • • 4 xícaras de chá de polvilho azedo

• • • 4 ovos

• • • 400 gramas de queijo ralado (conheça mais sobre os beneficios nutricionais do queijo benefícios nutricionais do queijo)

• • • 1 xícara de chá de leite gelado

• • • 1 xícara de chá de óleo quente

• • • Sal a gosto

Modo de Preparo

1. 1. • Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar bem soltinho.

1. 1. • Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, aplicando a técnica de escaldar o polvilho para garantir a textura perfeita.

1. 1. • Coloque o queijo e os ovos, amassando vigorosamente até a massa ficar firme e pronta para enrolar.

1. 1. • Coloque sal apenas se necessário, pois às vezes o teor de sal do próprio queijo já é suficiente para temperar a massa.

1. 1. • Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos, até dourar levemente.

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