Quem disse que macarrão só combina com receitas salgadas? O espaguete Romeu e Julieta prova justamente o contrário. Inspirado no tradicional doce brasileiro, o prato une goiabada cremosa, requeijão, creme de leite, queijo muçarela e macarrão instantâneo em uma receita diferente que promete surpreender os convidados.
Ideal para quem gosta de experimentar novas combinações, a receita também pode ser servida como uma sobremesa criativa ou até mesmo em um jantar especial a dois.
Espaguete Romeu e Julieta
Tempo de preparo: 1 hora.
Rendimento: 2 porções.
Dificuldade: Fácil.
Ingredientes
- 500 g de goiabada cortada em cubos.
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g).
- 1 caixa de creme de leite (200 g).
- 50 g de queijo muçarela ralado.
- 1 pacote de espaguete instantâneo.
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a goiabada em cubos e leve ao fogo médio por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando, até formar um creme. Reserve.
- Em uma tigela, misture o requeijão, o creme de leite e a maior parte da muçarela ralada. Reserve um pouco do queijo para finalizar.
- Prepare o espaguete instantâneo conforme as instruções da embalagem. Cozinhe três placas separadamente e, depois, cozinhe a quarta placa.
- Em uma travessa, acomode as três placas de espaguete já cozidas.
- Espalhe o creme de goiabada sobre o macarrão.
- Cubra com a última placa de espaguete, pressionando delicadamente.
- Espalhe a mistura de requeijão e creme de leite por cima.
- Finalize com a muçarela ralada reservada.
- Sirva em seguida, ainda quente.
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Dica do Guia da Cozinha
Para deixar a receita ainda mais especial, utilize uma goiabada de boa qualidade e sirva logo após o preparo, quando os cremes ainda estão bem quentes e a muçarela levemente derretida. Se quiser um toque extra de sabor, finalize com queijo minas ralado na hora ou uma pitada de canela em pó.
