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Eu adoro sobremesas, então pudim é das minhas favoritas; além disso, pudim é sempre uma sobremesa que agrada a todo mundo. Quando tem festa em casa, faço sempre, pois é delicioso e se faz super rápido. Esta receita de pudim de iogurte grego é uma delícia e super fácil de fazer.
8 pessoas
1h 30m
Sobremesa
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, No forno
Ingredientes:
Como fazer Pudim de iogurte grego:
1
Para fazer esta receita de pudim, comece por juntar todos os ingredientes num liquidificador e deixe bater por aproximadamente 5 minutos ou até a mistura estar bem homogênea. Certifique-se de que não há pedaços grandes, pois isso pode afetar a textura final do pudim. Se preferir, pode adicionar um toque de baunilha para realçar o sabor.
2
Ligue o forno a 200º e deixe aquecer um pouco enquanto unta a forma com óleo (forma de 18 cm ou 20 cm). Transfira a mistura para a forma e coloque no forno para cozer em banho-maria por 45 a 50 minutos. O uso do banho-maria é crucial para garantir que o pudim cozinhe de maneira uniforme e mantenha uma textura suave e cremosa.
3
Quando estiver cozido, retire do forno e deixe arrefecer. Enquanto arrefece, comece a preparar a calda que mais gostar. Nós sugerimos esta calda de morangos que usamos na receita de panna cotta. Para uma variação, você poderia experimentar uma calda de caramelo ou mesmo uma geleia de frutas cítricas, que oferece um contraste refrescante ao sabor suave do iogurte grego.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 552,5 kcal
- Proteínas: 10,3 g
- Gorduras: 26,5 g
- Carboidratos: 68,5 g
- Fibra: g
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