Receita de Patê de abacate e queijo

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Para preparar esta receita do patê de abacate e queijo, comece por reunir os ingredientes necessários. Certifique-se de escolher um abacate maduro, pois isso garantirá a cremosidade ideal do patê. Além disso, tenha à mão um bom cream cheese para um sabor mais rico.

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Descasque o abacate e amasse-o muito bem em uma tigela. Acrescente o vinagre e um pouco de sal e pimenta. O vinagre ajudará a realçar o sabor do abacate e manter a cor viva do patê. Para um toque especial, você pode adicionar um pouco de suco de limão.

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O passo seguinte do patê de abacate e queijo é adicionar o cream cheese e misturar muito bem, até obter uma pasta cremosa. Se preferir, use um mixer para garantir uma textura ainda mais homogênea. Experimente também acrescentar ervas frescas, como coentro ou cebolinha, para um aroma extra.

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Finalmente acrescente o azeite, misture e retifique o gosto com sal e pimenta. O azeite não só adiciona sabor, mas também ajuda a emulsificar a mistura, tornando-a ainda mais suave. Se desejar um toque picante, adicione uma pitada de pimenta caiena.

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Sirva o patê de abacate e queijo como entrada e aperitivo, acompanhado por biscoitos salgados. Esta é uma receita saudável e indicada para toda a família, bom apetite! Além dos biscoitos, você pode servir este patê com torradas ou palitos de vegetais, como cenoura e aipo, para uma opção ainda mais nutritiva.

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Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 27 kcal
• Proteínas: 3,5 g
• Gorduras: 26 g
• Carboidratos: 1 g
• Fibra: 6,5 g