Receita de Pão de linguiça fácil

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O primeiro passo do pão de linguiça fácil é dissolver em uma tigela o fermento e o açúcar na água. Certifique-se de que a água está morna, pois isso ajuda o fermento a ativar mais rapidamente, garantindo uma massa mais leve.

Imagem: pururucauai.wordpress.com

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Seguidamente acrescente o sal e a farinha, misture com uma espátula e, quando já não conseguir mais, amasse com as mãos. A massa deverá ficar elástica, macia e fácil de trabalhar. Se achar necessário, adicione um pouco mais de farinha até atingir o ponto ideal.

Imagem: segredosdatiaemilia.com.br

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Divida a massa em dois, modele em forma de bola e deixe repousar por 15-30 minutos tampada. Esse descanso é crucial para permitir que o glúten se desenvolva, tornando a massa mais fácil de moldar. Depois abra as duas metades em forma de retângulo e espalhe sobre elas o recheio, que será a linguiça e a mussarela. Você pode incluir outros ingredientes como cebola picada ou ervas frescas para sabores adicionais.

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Enrole as duas como um rocambole, pelo lado mais largo, e junte ambas em forma de trança, tendo cuidado para que o recheio não saia fora. Coloque em uma forma redonda, untada e enfarinhada. Para um toque extra, pincele a superfície com uma gema batida, o que dará um brilho dourado ao pão.

Dica: Asse as massas separadamente para conseguir dois pães de linguiça.

Imagem: comidasebebidas.uol.com.br

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Leve o pão de linguiça a assar no forno preaquecido a 180ºC até dourar. Após isso, deixe esfriar para desenformar, corte em fatias e observe os bonitos efeitos da massa. Desfrute deste pão de linguiça fácil e diga-nos o que achou! Para uma experiência ainda mais deliciosa, sirva com um molho de sua preferência, como um molho de alho ou uma maionese caseira temperada.

Imagem: papoentremulheresbrasil.blogspot.pt

Se você gostou da receita de Pão de linguiça fácil, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de pão simples.

Outras sugestões de recheio:

• Presunto cozido picado;
• Atum de lata;
• Tomate;
• Queijo e azeitona;
• Ervas aromáticas como orégano e manjericão;
• Pimentão picado;
• Cebola caramelizada;
• Pasta de alho para um toque especial;
• Etc.

Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 1,866,7 kcal
• Proteínas: 8 g
• Gorduras: 93,3 g
• Carboidratos: 206,7 g
• Fibra: 6,7 g