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É fã de cupuaçu? O fruto de origem Amazônica é semelhante ao cacaueiro, tendo um sabor bem gostoso muito usado na culinária dessa região. Se você gosta desse fruto, certamente vai adorar a jujuba de cupuaçu que o TudoReceitas sugere. Continue lendo a preparação e descubra como preparar essa sobremesa doce e maravilhosa!
40 pessoas
1h 30m
Dificuldade baixa
Ingredientes:
Como fazer Jujuba de cupuaçu:
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Para preparar jujuba de cupuaçu, comece por colocar todos os ingredientes em uma panela bem grossa. Misture tudo e leve ao fogo por cerca de 20 minutos, mexendo sempre. Esse processo é essencial para garantir que a mistura atinja a consistência correta, evitando que grude ou queime no fundo da panela. Durante esse tempo, o aroma característico do cupuaçu começará a se espalhar pela cozinha, despertando ainda mais a vontade de provar essa delícia.
Imagem: devaneiosdechocolate.wordpress.com
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De seguida, espalhe a massa de jujuba de cupuaçu em uma travessa para esfriar. Enquanto isso, coloque um pouco de açúcar em um recipiente. Quando estiver fria, corte a massa ao meio e passe ela no açúcar, cobrindo bem. Uma dica importante é usar açúcar cristal, que proporciona uma textura crocante ao exterior da jujuba, contrastando com o interior macio. Corte a jujuba com o formato desejado, podendo ser quadrados, círculos ou até mesmo estrelas, deixando a apresentação mais divertida e atrativa para as crianças.
Dica: Se desejar, não passe a jujuba no açúcar no final!
Imagem: kristygourmet.blogspot.com
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Sua jujuba de cupuaçu está pronta a comer! Delicie-se com essa bala de cupuaçu maravilhosa e partilhe com a sua família e amigos! Além de ser uma opção deliciosa para sobremesas, a jujuba de cupuaçu pode ser uma excelente ideia de presente caseiro, embalado em saquinhos coloridos ou potes decorados. Experimente levar essas jujubas para festas ou encontros, e surpreenda a todos com um doce feito com um fruto típico da Amazônia.
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Escreva um comentário com a sua sugestão, partilhe uma fotografia do resultado e ouse publicar as suas receitas no portal! Bom apetite! Além disso, lembre-se de que a prática leva à perfeição. Então, não hesite em personalizar a receita, ajustando a quantidade de açúcar ou a textura das jujubas conforme o seu gosto pessoal. Aproveite e explore novos sabores, combinando o cupuaçu com outras frutas para criar variações únicas.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 101,5 kcal
- Proteínas: 0,2 g
- Gorduras: 0,1 g
- Carboidratos: 26 g
- Fibra: 1,3 g
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Sarah Soares
Olá, eu não de gengibre, se não colocar vai interferir no resultado?
Sara Silva
Oi Sarah, neste caso o gengibre ajuda a conseguir uma jujuba com mais sabor e mais consistente. Não testámos sem por isso, se você fizer a jujuba sem gengibre, conte para nós como ficou!
