Ana Maria hoje 23/06: veja a receita do dia e mais

Descubra como preparar sobremesas refrescantes e cheias de cor para encantar toda a família. Para começar bem, Ana Maria hoje 23/06: veja a receita do dia e mais inspira momentos deliciosos na sua cozinha com opções irresistíveis.

Ingredientes

• • • 4 envelopes de gelatina em pó com sabores diversos

• • • 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor

• • • 1 lata de leite condensado

• • • 1 caixinha de creme de leite

• • • 1 vidro de leite de coco

Modo de Preparo

1. 1. • Prepare cada um dos quatro sabores de gelatina colorida separadamente, seguindo as instruções da embalagem, mas utilizando um pouco menos de água para que fiquem mais firmes. Leve à geladeira até endurecer completamente.

1. 1. • Após firmarem, corte as gelatinas coloridas em cubos pequenos e misture-os delicadamente em uma travessa grande. Reserve na geladeira.

1. 1. • Em um recipiente adequado, hidrate e dissolva o envelope de gelatina incolor conforme as orientações do fabricante para garantir a textura ideal do doce.

1. 1. • No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina incolor já dissolvida. Bata em velocidade média até obter uma mistura homogênea e cremosa.

1. 1. • Despeje esse creme batido por cima dos cubos de gelatina colorida reservados na travessa.

1. 1. • Leve a sobremesa à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até que esteja totalmente firme e gelada antes de servir.

Dica de ouro: Para um resultado ainda mais perfeito, conheça truques de confeitaria e técnicas de desenforme no artigo sobre como fazer gelatina colorida perfeita.

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