Receita de Coxa de frango no forno simples

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Antes de fazer esta receita, reúna todos os ingredientes necessários para preparar coxa de frango simples. Uma preparação cuidadosa garante que você não terá surpresas no meio do processo.

Dica: Retire a pele das coxas para diminuir a quantidade de calorias desta receita e permitir que o tempero penetre melhor na carne.

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Para fazer o tempero, misture o suco dos limões, alho picado, páprica, orégano, sal e pimenta-do-reino em uma tigela. Esse mix de temperos vai assegurar que o frango fique bem saboroso e aromático.

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Tempere as coxas com sal, pimenta, tempero de frango e metade da mistura anterior. Reserve na geladeira durante 30 minutos para que a carne absorva os sabores. Este tempo de marinada é crucial para intensificar o gosto do prato.

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Após o tempo indicado, retire a carne e frite em uma frigideira com um pouco de óleo, apenas para dourar de todos os lados. Esta técnica, conhecida como “selar”, garante uma carne mais suculenta e com uma crosta dourada irresistível.

Selar a carne também ajuda a manter os sucos dentro do frango, o que resulta em uma textura macia e suculenta após o cozimento no forno.

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Coloque as coxas em um refratário e adicione o restante da marinada. Leve ao forno a 180ºC por 45 minutos. Essa temperatura moderada é ideal para cozinhar o frango de maneira uniforme, garantindo que ele fique cozido por completo sem ressecar.

Enquanto o frango assa, você pode preparar acompanhamentos como vegetais assados ou uma salada verde fresca, que complementam perfeitamente este prato.

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Por fim, sirva a coxa de frango no forno simples e desfrute! Recomendamos que sirva essa delícia com arroz de amêndoa, um acompanhamento que adiciona uma textura crocante e um sabor delicado ao prato.

Se procura mais receitas de coxa de frango, veja também como preparar coxas de frango ao molho de cogumelos. Essa receita é uma excelente opção para variar o cardápio e surpreender a família com novos sabores.

Se você gostou desta receita, tem sugestões ou dúvidas, deixe o seu comentário abaixo. Bom apetite! Aproveite para experimentar diferentes ervas e especiarias em suas marinadas, criando assim suas próprias variações dessa receita clássica.

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Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 61 kcal
• Proteínas: 7 g
• Gorduras: 36 g
• Carboidratos: 12 g
• Fibra: 4 g