Receita de Bruaca com leite em pó
Aprenda a fazer uma deliciosa Receita de Bruaca com leite em pó, uma versão incrivelmente saborosa da tradicional panqueca doce nordestina. O toque especial do laticínio garante uma massa macia, cremosa e extremamente aromática para o seu café da manhã. É um preparo simples, econômico e perfeito para surpreender toda a família em poucos minutos!
Informações do Prato
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Dificuldade: Baixa
- Categoria: Lanche / Café da Manhã
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 1 xícara de água (ou leite líquido)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo inteiro (veja os benefícios nutricionais do ovo)
- 1 colher de sopa de manteiga ou óleo
- 1 pitada de sal para realçar o sabor
Modo de Preparo
1. Preparando a massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou em uma tigela até obter uma massa lisinha e ligeiramente líquida. É interessante notar que o uso do leite em pó deixa a massa com uma textura mais cremosa, o que surpreende positivamente no resultado final. Se desejar, adicione uma pitada de sal para equilibrar o dulçor.
Dica: Se a massa ficar muito espessa após bater, coloque mais um pouco de água para ajustar o ponto. Quem adora massas rápidas de frigideira também vai amar aprender a fazer nossa Panqueca Doce.
2. Dourando na frigideira
Leve ao fogo uma frigideira untada com um fio de óleo e coloque nela uma concha da massa. Espalhe bem e deixe cozinhar em fogo médio-baixo até ficar consistente. Depois, vire com uma espátula e espere terminar de dourar o outro lado. O grande segredo desta Receita de Bruaca com leite em pó está em garantir que as bordas fiquem levemente crocantes e douradas.
3. Servindo e acompanhamentos
Retire a bruaca com leite em pó para um prato e prepare o restante da massa da mesma forma. Sirva as bruacas ainda quentinhas, acompanhadas de um bom café recém-passado. Se você gosta de clássicos regionais, não deixe de experimentar a tradicional Bruaca Cearense.
Para incrementar ainda mais a sua refeição, sirva com coberturas como mel, geleias ou frutas frescas. E se você é fã desse ingrediente especial na confeitaria, confira também a nossa receita de Bolo de Leite em Pó.
Informações Nutricionais
(Por porção individual)
- Calorias: 262,5 kcal
- Proteínas: 6 g
- Gorduras: 9,5 g
- Carboidratos: 38 g
- Fibras: 0,8 g
Sugestões de Receitas Relacionadas
Procurando mais opções gostosas para o seu café da manhã ou lanche da tarde? Experimente estas sugestões incríveis:
