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O bolo de carne moída assado é um preparado simples e rápido, perfeito para o almoço ou para o jantar. A sua preparação leva apenas 20 minutos e, em 40, está pronto para ser saboreado. Confira como preparar essa sugestão do TudoReceitas, conferindo a lista de ingredientes e o passo a passo a seguir!
6 pessoas
45m
Prato principal
Dificuldade média
Características adicionais:
Custo médio, No forno
Ingredientes:
Como fazer Bolo de carne moída assado:
1
Para preparar esse bolo de carne moída assado bem fácil, comece por preaquecer o forno a 180 º C. Unte uma forma de pão com um pouco de azeite de oliva ou manteiga e reserve. Esta etapa é crucial para garantir que o bolo não grude, facilitando seu manuseio após assado.
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2
Em seguida, coloque a carne moída em um recipiente. Junte o tomate, a salsinha, a cebolinha e as gemas de ovo e misture até integrar tudo. Acrescente a farinha e o leite e mexa bem. A farinha ajuda a dar liga à massa, enquanto o leite garante umidade e maciez ao bolo. Por fim, misture as claras em ponto de neve e incorpore delicadamente. As claras em neve são fundamentais para deixar o bolo mais leve e aerado.
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3
Por fim, transfira a mistura do bolo de carne simples para a forma previamente untada e leve ao forno por 25 minutos, aproximadamente. O tempo pode variar de acordo com o forno, então é importante ficar atento e verificar se o topo está dourado e firme. Deixe esfriar antes de desenformar e cortar, para que o bolo mantenha sua forma.
4
Seu bolo de carne moída assado está pronto para ser degustado! Para uma refeição equilibrada e nutritiva, recomendamos que acompanhe esse prato delicioso com uma salada de brócolis e cenoura. Essa combinação não só adiciona cor ao prato, mas também nutrientes essenciais, tornando a refeição completa.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 271,7 kcal
- Proteínas: 15 g
- Gorduras: 19,2 g
- Carboidratos: 11,7 g
- Fibra: 0,8 g
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Edna Ribeiro
Posso guardar no freezer , prontos ou cru, pois gosto de deixar tudo adiantado. Obrigada Deus abençoe.
Sara Silva
Oi Edna, congele o bolo de carne modelado e cru (lembre que não deve congelar carne que já esteve congelando). Na hora de cozinhar, deixe descongelar e asse.
