E aí vem mais uma receitinha que é minha cara: fácil, saborosa e rápida! Sem contar que linda também, não é? Por aqui eu compro muito dessas mini abobrinhas, uma que eu acho elas lindas e outra que são perfeitas para fazer snacks (lanchinhos). Junte uma salada ou um frango e pronto, já tem almoço!
E se eu te contar agora que esta abobrinha crocante no forno fica pronta em menos de 10 minutos, interessou mais ainda não foi? O preparo é bem fácil, basta cortar as abobrinhas e levar para assar junto com os temperos. Vamos para a cozinha preparar essa abobrinha assada crocante?
Vem aqui comigo no TudoReceitas que eu ensino passo a passo como fazer essa receita de abobrinha ao forno com queijo parmesão!
2 pessoas
10m
Acompanhamento
Dificuldade baixa
Ingredientes:
Como fazer Abobrinha ao forno com queijo parmesão:
1
Corte as mini abobrinhas ao meio, como na foto. Se usar a abobrinha normal corte em rodelas não muito finas nem muito grossas (o ideal é entre 2 a 3 mm). Isso ajuda a garantir que cada pedaço fique cozido uniformemente, proporcionando uma textura perfeita ao final do preparo.
2
Misture os temperos desta receita de abobrinha crocante de forno: parmesão ralado, suco de limão, manjericão, alho em pó, panko, sal e pimenta. Para um toque adicional de sabor, você pode incluir uma pitada de orégano ou alecrim, que complementam bem o sabor da abobrinha e do parmesão.
Dica: O panko é uma farinha de rosca originária do Japão que deixa o empanamento ainda mais crocante! Se você não tiver pode usar farinha de rosca comum.
3
Arrume as abobrinhas numa travessa que possa ir ao forno, sem sobrepor e cubra-as com a mistura anterior. Leve para assar em forno pré aquecido a 220°C entre 5 e 7 minutos, até o queijo dourar. Para garantir que o queijo derreta e doure de maneira uniforme, é importante que as abobrinhas estejam bem distribuídas na travessa, sem se sobrepor.
Dica: O tempo de forno depende da potência dele e da espessura das abobrinhas, por isso fique de olho para não deixar queimar!
4
Retire do forno a abobrinha assada com parmesão e espere 5 minutos, para o queijo ficar crocante. Daí já pode comer sua super abobrinha como petisco ou acompanhamento da sua refeição. Bom apetite e conte nos comentários o que você achou desta receita de abobrinha crocante fit!
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Além disso, você pode experimentar adicionar outras ervas ou especiarias da sua preferência para personalizar a receita. Algumas pessoas gostam de polvilhar um pouco de páprica doce ou defumada por cima antes de levar ao forno, o que adiciona uma camada extra de sabor e cor ao prato.
Se você gostou da receita de Abobrinha ao forno com queijo parmesão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de abobrinha.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 11 kcal
- Proteínas: 5 g
- Gorduras: 7,5 g
- Carboidratos: 7,5 g
- Fibra: 1,5 g
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