Pão tostado com azeite do Jimmy Ogro

Pão tostado com azeite do Jimmy Ogro


Pão tostado com azeite do Jimmy Ogro — Foto: Daniela Meira/Globo

Ingredientes

Pão tostado com azeite do Jimmy Ogro

  • 3 tomates-italianos
  • 2 fatias de pão de fermentação natural
  • 1 fio de azeite
  • 1 dente de alho
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • azeite a gosto
  • salsinha a gosto
  • coentro a gosto
  • cebolinha a gosto

Modo de Preparo

Pão tostado com azeite do Jimmy Ogro

  1. 1 Passe 3 tomates italianos no ralador grosso, coloque em uma peneira e deixe por 10 minutos para escorrer o líquido.
  2. 2 Coloque a polpa do tomate ralado em uma tigela e tempere com sal, pimenta-do-reino moída, azeite, salsinha, coentro e cebolinha a gosto. Reserve.
  3. 3 Em uma frigideira aquecida em fogo alto, coloque uma fatia de pão de fermentação natural untada com 1 fio de azeite dos 2 lados e deixe dourar dos 2 lados.
  4. 4 Apague o fogo, esfregue 1 dente de alho nos 2 lados da fatia de pão e sirva em seguida com o tomate ralado e temperado.

Pão tostado com azeite do Jimmy Ogro — Foto: Globo



Link Original

O que você achou disso?

Clique nas estrelas

Média da classificação 0 / 5. Número de votos: 0

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

Deixe um comentário