Pão na Chapa: 3 Receitas Rápidas e Deliciosas!

Pão na Chapa: 3 Receitas Irresistíveis para o Café da Manhã e Lanche da Tarde

Prepare-se para transformar seus cafés da manhã e lanches da tarde com estas três versões de Pão na chapa: 3 receitas irresistíveis pro café da manhã e lanche da tarde. Seja o clássico amanteigado, o cremoso com requeijão ou a opção gourmet, cada mordida promete uma experiência deliciosa e fácil de fazer, diretamente na sua frigideira. Descubra como é simples criar um pão na chapa perfeito, crocante por fora e macio por dentro!

Ingredientes

Para todas as receitas:

• • • Pão francês ou pão de forma: 2 fatias por porção

Para Pão na Chapa Clássico com Manteiga:

• • • Manteiga sem sal: 1 colher de sopa por porção. Procure por uma manteiga de qualidade para um sabor mais intenso.

Para Pão na Chapa com Requeijão:

• • • Manteiga sem sal: 1 colher de chá por porção

• • • Requeijão cremoso e consistente: 1 colher de sopa cheia por porção

Para Pão na Chapa Gourmet (usando pão dormido):

• • • Pão francês dormido: 2 unidades (corte em cubos)

• • • Leite: ¼ xícara (60 ml)

• • • Manteiga sem sal: 1 colher de sopa

• • • Mortadela: 50g, picada em cubos pequenos

• • • Salsinha fresca: 1 colher de sopa, picada

• • • Queijo mussarela ralado (opcional): 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1. Pão na Chapa Clássico com Manteiga

1. 1. • Corte o pão francês ao meio no sentido do comprimento ou utilize as fatias de pão de forma.

1. 1. • Espalhe generosamente a manteiga em ambos os lados do pão. Certifique-se de cobrir toda a superfície para garantir uma crocância uniforme.

1. 1. • Aqueça uma frigideira em fogo médio. Quando estiver quente, coloque o pão com o lado da manteiga para baixo.

1. 1. • Deixe dourar por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até atingir uma cor dourada apetitosa e crocância. A reação de Maillard é o que dá essa cor e sabor característicos!

1. 1. • Sirva imediatamente. Este é um dos segredos para um Pão na chapa: 3 receitas irresistíveis pro café da manhã e lanche da tarde perfeito.

2. Pão na Chapa com Requeijão

1. 1. • Comece preparando o pão como na receita clássica: corte-o e passe uma fina camada de manteiga em um dos lados externos.

1. 1. • Aqueça a frigideira em fogo médio e coloque o pão com o lado amanteigado para baixo.

1. 1. • Quando o pão estiver começando a dourar (após cerca de 1 a 2 minutos), espalhe uma camada generosa de requeijão sobre a parte interna do pão.

1. 1. • Vire o pão com o lado do requeijão para baixo na frigideira. Deixe cozinhar por mais 2 a 3 minutos, pressionando levemente para que o requeijão forme uma crosta dourada e crocante.

1. 1. • O resultado será um Pão na chapa: 3 receitas irresistíveis pro café da manhã e lanche da tarde com uma crostinha de requeijão incrivelmente saborosa. Uma ótima pedida para acompanhar um bom café!

3. Pão na Chapa Gourmet

1. 1. • Em uma tigela, coloque os cubos de pão dormido e regue com o leite. Deixe o pão absorver o líquido por alguns minutos, ele ficará macio.

1. 1. • Aqueça a manteiga em uma frigideira grande. Adicione o pão umedecido e cozinhe em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente, até que os cubos fiquem dourados e crocantes.

1. 1. • Junte a mortadela picada e a salsinha à frigideira. Refogue por mais 2 minutos, misturando bem com o pão. Se desejar, adicione o queijo mussarela ralado e mexa até derreter levemente.

1. 1. • Com a ajuda de uma espátula, molde porções da mistura em formato de disco, pressionando-as firmemente na frigideira para que fiquem compactas e douradas.

1. 1. • Cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, até que estejam bem dourados e firmes. Você também pode finalizar essa versão assando no forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos, se preferir. Este Pão na chapa: 3 receitas irresistíveis pro café da manhã e lanche da tarde é perfeito para surpreender!

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas

• • • Para um café da manhã completo, experimente nossa Receita de Omelete Cremoso.

• • • Se você gosta de pães rápidos, confira o Pão de Minuto Fácil.

• • • Para acompanhar o lanche da tarde, nada melhor que um Bolo de Fubá Cremoso.

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