Panqueca de sardinha: receita ideal para o paladar e para o bolso
Descubra o sabor e a praticidade da panqueca de sardinha, uma opção deliciosa e econômica que vai conquistar a todos. Esta receita é a escolha perfeita para quem busca uma refeição fácil de preparar, nutritiva e que não pesa no orçamento. Prepare-se para uma experiência culinária que une o melhor do sabor com a conveniência!
Ingredientes da Panqueca de Sardinha
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 lata de sardinha escorrida (130g) – rica em ômega-3 e cálcio!
- 2 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Requeijão cremoso para acompanhar – para um toque extra de cremosidade!
Modo de Preparo da Panqueca de Sardinha
- No liquidificador, adicione o leite, o óleo, a sardinha escorrida, os ovos, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e sem grumos, garantindo a leveza da sua panqueca.
- Após bater, transfira a massa para uma tigela e misture delicadamente a salsa picada. Este toque verde adiciona frescor e um aroma irresistível à sua panqueca de sardinha.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente, se necessário. Despeje pequenas porções da massa, espalhando para formar discos finos. Frite dos dois lados até dourar por igual, virando com cuidado para não quebrar. Para mais opções de recheio, confira a nossa receita de Panqueca de Carne Moída!
- Sirva as panquecas ainda quentes, acompanhadas de requeijão cremoso ou recheie a gosto. A combinação do sabor marcante da sardinha com a cremosidade do requeijão faz desta uma panqueca de sardinha: receita ideal para o paladar e para o bolso.
Sugestões para complementar sua refeição
Se você adorou a versatilidade e o sabor da sardinha, explore outras delícias em nosso site! Que tal experimentar uma suculenta Torta de Sardinha Cremosa ou os práticos Bolinho de Arroz com Sardinha para variar o cardápio? São opções igualmente saborosas e econômicas que certamente farão sucesso em sua mesa.
