Ovos mexidos do Gui Santos, astro brasileiro da NBA

Descubra como preparar os famosos ovos mexidos do Gui Santos, astro brasileiro da NBA, uma receita nutritiva e prática para começar o dia com muita energia. Esta versão combina a cremosidade dos ovos com ingredientes frescos, sendo a escolha ideal para um café da manhã de atleta.

Ingredientes

• • • 1 fio de azeite de oliva extra virgem

• • • 1/4 de cebola picada (aprox. 50g)

• • • 4 fatias de peito de peru picadas (aprox. 30g)

• • • 5 ovos de alta qualidade

• • • 1 tomate sem sementes e com pele, cortado em cubinhos (aprox. 100g)

• • • Coentro a gosto

• • • Sal a gosto

• • • 100g de queijo muçarela ralado no ralo grosso

Modo de Preparo

1. 1. • Em uma frigideira antiaderente, aqueça o fio de azeite. Adicione a cebola e o peito de peru, refogando por cerca de 3 minutos para garantir um sabor apurado, seguindo a técnica de refogar ingredientes corretamente.

1. 1. • Em uma tigela, bata levemente os ovos com o tomate, o coentro e o sal.

1. 1. • Despeje a mistura na frigideira e mexa constantemente por aproximadamente 3 minutos. Se você busca uma textura perfeita, confira nossas dicas em como fazer ovos mexidos cremosos.

1. 1. • Retire do fogo ainda úmido, adicione a muçarela ralada e misture suavemente até o queijo derreter com o calor residual. Sirva imediatamente os ovos mexidos do Gui Santos, astro brasileiro da NBA.

Dica do chef: Esta receita é versátil e também pode ser adaptada para outras refeições. Para variar o seu cardápio, experimente também as nossas sugestões de omelete de queijo e presunto ou, se preferir algo mais robusto, um delicioso sanduíche de ovo com abacate para um lanche reforçado.

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• • • Omelete de queijo e presunto

• • • Sanduíche de ovo com abacate

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