Manta de Linguiça Aperitivo: A Receita Perfeita para Seu Churrasco!
Descubra como preparar a incrível Manta de Linguiça Aperitivo, um petisco que vai transformar seus encontros! Com seu sabor marcante e a combinação irresistível de linguiça e queijos, esta receita é surpreendentemente fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião, seja um churrasco com amigos ou uma reunião familiar. Prepare-se para impressionar com esta deliciosa Manta de Linguiça Aperitivo!
Ingredientes
- 150g de queijo provolone fatiado
- 150g de queijo mussarela fatiado
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 100g de pimenta biquinho em conserva (para finalizar)
Modo de Preparo
- Retire toda a Linguiça Toscana da película protetora. Este passo é crucial para a textura da sua Manta de Linguiça Aperitivo. Reserve a carne.
- Abra a metade da linguiça sobre uma folha de papel filme, espalhando uniformemente e formando uma manta. Certifique-se de que a espessura esteja homogênea.
- Polvilhe o alho em pó sobre a superfície da manta de linguiça, garantindo que o tempero se espalhe bem.
- Distribua as fatias de queijo provolone e queijo mussarela uniformemente sobre a manta de linguiça, criando uma camada generosa de sabor.
- Cubra com o restante da linguiça, pressionando suavemente para fechar e modelar a manta. Este cuidado ajuda a manter o recheio no lugar durante o cozimento da Manta de Linguiça Aperitivo.
- Envolva a manta em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos para firmar. Este tempo de descanso é importante para que a manta mantenha seu formato.
- Preaqueça a churrasqueira, deixando a grelha a 40 cm de altura do braseiro médio por 15 minutos. Para dicas de como acender e manter o braseiro ideal para churrasco, confira nosso guia!
- Retire o papel filme e coloque a manta sobre a grelha. A brasa fará toda a diferença no sabor da sua Manta de Linguiça Aperitivo.
- Asse por cerca de 15 minutos de cada lado, ou até que fique dourada e cozida por completo. O ponto ideal é quando a linguiça está bem assada e o queijo começa a borbulhar.
- Retire a manta de linguiça da churrasqueira e deixe descansar por cerca de 5 minutos antes de cortar. Isso ajuda a manter os sucos da carne.
- Corte a manta em cubos, espete com palitos e finalize com uma pimenta biquinho sobre cada pedaço. Sirva imediatamente sua deliciosa Manta de Linguiça Aperitivo!
Sugestões de Receitas Relacionadas
Se você amou esta Manta de Linguiça Aperitivo, confira outras receitas que combinam perfeitamente com churrascos e reuniões:
