Mamede quer investir prêmio do Chef de Alto Nível e relembra trajetória: ‘Batalhas e lutas durante toda minha vida’

“Aqui tem bastante sonho, bastante histórias, só que hoje eu estou lutando pelo meu. Tive bastante batalhas e lutas durante toda a minha vida.”

Hoje, o carioca trabalha como personal chef e foi através de suas avós que a paixão pela gastronomia floresceu. A avó materna foi quem ensinou o básico da cozinha. Enquanto a avó paterna ajudou financeiramente a custear seu curso de Gastronomia, mas infelizmente, faleceu antes de ver o neto completar o estudo.

“Vou lutar para ser o primeiro chef de alto nível.”

Se for o campeão, Mamede recebe o prêmio de R$ 500 mil e revela que já tem planos para o dinheiro: crescer o seu negócio.

“Trabalho como personal chef. A priori, vou tentar investir esse dinheiro de uma forma que eu consiga levar meu trabalho para todo o Brasil. Transformar o que faço em algo nacional.”

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