Macarrão de uma panela só: menos louça e muito sabor

Quem disse que uma refeição completa precisa dar trabalho? O macarrão de uma panela só: menos louça e muito sabor é a prova de que é possível preparar um prato cheio de sabor sem passar horas na cozinha — e o melhor: sem acumular uma pilha de louça na pia.

Com frango, bacon, cenoura e molho de tomate, esta refeição fica pronta em apenas 15 minutos, sendo perfeita para dias corridos em que você deseja comer bem. Para entender mais sobre como planejar refeições rápidas e equilibradas, consulte o guia de alimentação saudável do Tua Saúde.

Como fazer macarrão de uma panela só

Além da praticidade, o macarrão de uma panela só: menos louça e muito sabor tem outra grande vantagem: a massa cozinha diretamente no molho, absorvendo todos os temperos. O resultado é um prato cremoso, encorpado e irresistível para toda a família.

Ingredientes

• • • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva

• • • 100g de bacon picado

• • • 1 cebola picada

• • • 250g de frango em cubos

• • • 1/2 cenoura em cubos

• • • 1 lata de tomate pelado

• • • 3 xícaras (chá) de água quente

• • • 250g de macarrão penne de grano duro

• • • Sal a gosto

• • • Pimenta-do-reino a gosto

• • • Manjericão picado a gosto

• • • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

1. 1. • Aqueça o azeite em uma panela grande e frite o bacon rapidamente até dourar.

1. 1. • Acrescente a cebola picada e refogue por cerca de 1 minuto até murchar.

1. 1. • Junte o frango em cubos, tempere com sal e pimenta-do-reino, e frite por aproximadamente 3 minutos.

1. 1. • Adicione a cenoura, o tomate pelado e a água quente, misturando bem e aplicando técnicas de cozimento uniforme para apurar o caldo.

1. 1. • Acrescente o macarrão penne e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que a massa fique no ponto ideal.

1. 1. • Ajuste o sal, acrescente o manjericão picado e desligue o fogo.

1. 1. • Finalize com queijo parmesão ralado e sirva o seu macarrão de uma panela só: menos louça e muito sabor imediatamente.

Dicas para deixar a receita ainda mais saborosa

Quer dar um toque especial ao preparar o seu macarrão de uma panela só: menos louça e muito sabor? Experimente acrescentar milho, ervilhas ou cogumelos durante o cozimento. Se você gosta de praticidade na cozinha, não deixe de experimentar também estas outras delícias do nosso site:

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