Macarrão cremoso de forno é conforto perfeito para dias gelados
Quando a temperatura cai, não existe nada melhor do que uma refeição quentinha para reunir a família ao redor da mesa. Este macarrão cremoso de forno é conforto perfeito para dias gelados, unindo praticidade e um sabor irresistível que agrada a todos.
Receita de macarrão cremoso de forno
- Tempo: 1h.
- Rendimento: 6 porções.
- Dificuldade: Fácil.
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate artesanal;
- 1 pacote (500g) de macarrão talharim tipo ninho;
- 250g de presunto em tiras;
- 250g de queijo muçarela em tiras;
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso;
- 1 litro de água quente;
- 1 cubo de caldo de carne (dica: confira os benefícios nutricionais e cuidados com o sódio);
- Queijo parmesão ralado para finalizar.
Modo de preparo
- Em um refratário grande, espalhe o molho de tomate no fundo para garantir que a massa não grude, utilizando a técnica de cozimento de massas.
- Disponha os ninhos de talharim sobre o molho e distribua o presunto e a muçarela.
- Adicione uma porção generosa de requeijão sobre cada ninho.
- Dissolva o caldo de carne na água quente e despeje cuidadosamente pelas laterais do refratário para não desmanchar a montagem.
- Polvilhe o queijo parmesão e cubra com papel-alumínio.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos. Retire o alumínio e asse por mais 15 minutos para dourar.
- Sirva imediatamente, pois este macarrão cremoso de forno é conforto perfeito para dias gelados.
Dicas de Chef
Para um toque especial, experimente finalizar com manjericão fresco. Se você busca variações, pode conferir nossas sugestões de Lasanha Bolonhesa, Macarrão ao Molho Branco ou um delicioso Nhoque Caseiro. Lembre-se que o segredo de um bom prato é garantir que a água cubra bem a massa para que ela cozinhe uniformemente!
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