Linguiça Toscana com Tomate, Cebola e Pimentão – Panelaterapia
Desvende o segredo de uma refeição caseira que encanta o paladar e aquece o coração com a nossa deliciosa Linguiça Toscana com Tomate, Cebola e Pimentão. Uma receita simples, vibrante em cores e sabores que evoca as memórias da cozinha de mãe e avó. Prepare-se para elevar sua experiência culinária com este prato irresistível!
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 4 gomos de Linguiça Toscana
- 1 pimentão amarelo pequeno, picado (saiba mais sobre os benefícios do pimentão)
- 2 tomates sem semente, picados
- 1 cebola picada
- 1 colher (chá) de orégano
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
- 3 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
- Comece aquecendo o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione os gomos inteiros de Linguiça Toscana e sele-os cuidadosamente de todos os lados até que estejam bem dourados.
- Retire as linguiças da frigideira, corte-as em fatias e retorne-as ao fogo para terminar de cozinhar.
- Dica essencial: Fatiar as linguiças cruas pode fazê-las desmanchar. Selá-las primeiro garante que mantenham a forma e suculência, resultando em uma Linguiça Toscana com Tomate, Cebola e Pimentão perfeita.
- Abaixe o fogo e adicione a cebola, os tomates e o pimentão à frigideira. Junte as 3 colheres de sopa de água para ajudar a desprender a “borra” da linguiça que ficou no fundo, um passo crucial que adicionará um sabor extra e delicioso ao seu prato.
- Tempere tudo com orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto. Mantenha em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios e incorporados aos sabores da linguiça. Para mais opções com linguiça, experimente nossa receita de Arroz Cremoso de Linguiça.
Atenção para o Truque Final
Você pode finalizar sua Linguiça Toscana com Tomate, Cebola e Pimentão – Panelaterapia neste ponto e já terá um prato incrível. No entanto, para um toque especial, gosto de levar a frigideira ao forno, na função “grill”, por aproximadamente 5 minutos. Isso cria uma crostinha levemente tostada nos vegetais, intensificando o sabor. Sirva esta maravilha com arroz branco fresquinho para uma refeição completa e memorável. Se você adora pratos assados com legumes, confira também nossa receita de Frango com Legumes Assados.
Experimente esta receita de Linguiça Toscana com Tomate, Cebola e Pimentão e nos diga o que achou! É uma explosão de sabor que você vai querer repetir.
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- Frango com Legumes Assados: Para quem busca mais refeições completas e coloridas no forno.
- Arroz Cremoso de Linguiça: Uma opção de prato único e reconfortante com o sabor da linguiça.
