Hambúrguer de Linguiça

Hambúrguer de Linguiça


Hambúrguer de Linguiça

Ingredientes

Vinagrete

Harmonização

Vinagrete

Harmonização

Como Fazer

  • 1. Retire a linguiça da pele.

  • 2. Misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea.

  • 3. Molde os hambúrgueres e coloque em uma frigideira para fritar.

  • 4. Quando virar o lado para fritar, acrescente uma fatia de queijo para que vá derretendo enquanto termina o cozimento.

  • 5. Sirva no pão de hambúrguer com uma colher de vinagrete por cima do queijo.

Vinagrete

  • 1. Misture todos os ingredientes.

Harmonização

  • 1. A Eisenbahn IPA não vai te deixar na mão para harmonizar com esse hambúrguer. Os tons mais caramelados do malte combina muito bem com a linguiça toscana grelhada, enquanto os aromas do lúpulo perfumam a combinação. Pense em queijos mais fortes como o gorgonzola ou provolone e terá ainda mais harmonia. Beba com moderação!



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