Fudge de Chocolate Branco com Bolacha: Fácil e Viciante

Fudge de Chocolate Branco com Bolacha: O Segredo para Vender Muito e se Deliciar

Prepare-se para criar um doce irresistível que agrada a todos os paladares! Este Fudge de chocolate branco com bolacha para se deliciar e vender é incrivelmente fácil de fazer, garantindo uma textura macia e o crocante perfeito, ideal para festas ou para aumentar sua renda.

Tempo: 30 minutos (+ 2 horas de refrigeração)
Rendimento: 16 unidades
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• • • 500g de chocolate branco de boa qualidade, derretido

• • • 1 lata de leite condensado (395g)

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó integral

• • • 2 xícaras (chá) de biscoito Oreo® sem recheio, triturado grosseiramente (Aprenda sobre a técnica ideal para triturar biscoitos e manter a textura)

• • • Manteiga para untar a forma

Cobertura Crocante:

• • • 200g de chocolate meio amargo, derretido

• • • 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de Preparo do Fudge de Chocolate Branco com Bolacha:

1. 1. • Em uma tigela grande, misture o chocolate branco derretido com o leite condensado e o leite em pó. Misture vigorosamente com uma espátula até obter uma massa homogênea e lisa.

1. 1. • Incorpore delicadamente o biscoito Oreo® triturado à massa de chocolate branco. O objetivo é distribuir os pedaços de bolacha uniformemente para garantir a crocância em cada mordida do seu Fudge de chocolate branco com bolacha para se deliciar e vender.

1. 1. • Despeje a mistura em uma forma retangular (aproximadamente 22cm x 30cm), previamente untada com manteiga, espalhando e alisando a superfície com uma espátula. Leve à geladeira por no mínimo 1 hora para firmar a base.

1. 1. • Enquanto o fudge firma, prepare a cobertura. Em banho-maria ou micro-ondas, derreta o chocolate meio amargo e, em seguida, misture com o creme de leite até ficar um ganache brilhante. Se quiser um toque diferente, confira nossa receita de Brigadeiro de Nutella Cremoso para inspiração de coberturas.

1. 1. • Retire a forma da geladeira e espalhe a cobertura de chocolate meio amargo sobre a base de fudge, nivelando bem. Retorne à geladeira por mais 1 hora.

1. 1. • Após a refrigeração completa, corte o Fudge de chocolate branco com bolacha para se deliciar e vender em pedaços quadrados ou retangulares (cerca de 16 porções). Se for embalar para venda, utilize forminhas e plásticos de boa qualidade. Para um produto mais sofisticado, descubra como a alta concentração de cacau pode beneficiar seu produto final.

Sugestões de Outras Receitas Deliciosas:

Para quem ama sobremesas com chocolate e bolachas, experimente também:

• • • Torta de Bolacha Recheada

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