Filé de Frango ao Molho Cremoso de Requeijão: Rápido e Fácil de Fazer
Transforme o clássico filé de frango em uma refeição irresistível com esta receita de Filé de Frango ao Molho Cremoso de Requeijão. Perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor, esta delícia é rápido e fácil de fazer, estando pronta em apenas 35 minutinhos. Prepare-se para surpreender a todos com um prato cremoso e muito saboroso!
Ingredientes:
- 800g de filé de peito de frango (para uma refeição rica em proteínas magras)
- 2 dentes de alho picados
- 4 colheres (sopa) de molho de soja
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite (para um toque de sabor e benefícios saudáveis)
- 1 xícara (chá) de tomate-cereja cortado ao meio
- Cebolinha picada para polvilhar
Para o Molho Cremoso:
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Modo de Preparo:
- Comece preparando o delicioso filé de frango: tempere os filés com o alho picado, o molho de soja, sal e pimenta-do-reino a gosto. Certifique-se de que todos os filés estejam bem temperados para absorver o sabor.
- Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio. Frite os filés de frango em etapas, se necessário, para não superlotar a panela. Isso garante que eles fiquem dourados e cozidos por igual. Para uma fritura perfeita do frango, evite mexer muito e deixe cada lado dourar bem.
- Assim que todos os filés de frango estiverem dourados e cozidos, transfira-os para uma travessa e reserve, mantendo-os aquecidos enquanto prepara o molho.
- Enquanto isso, prepare o molho cremoso de requeijão: na mesma frigideira (se não houver resíduos queimados, caso contrário, use outra panela), adicione o requeijão cremoso e o creme de leite. Mexa bem em fogo baixo até que o molho fique homogêneo e aquecido. Não deixe ferver para não talhar o creme de leite. Este molho é o segredo para deixar seu Filé de Frango ao Molho Cremoso ainda mais especial.
- Regue generosamente os filés de frango reservados com o molho cremoso. Decore o prato com os tomates-cereja cortados ao meio e polvilhe com cebolinha fresca picada para um toque de cor e sabor. Sirva esta maravilha imediatamente, aproveitando um prato rápido e fácil de fazer!
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