Receita de Espetinhos: Praticidade e Sabor Irresistível
Aprenda a preparar uma deliciosa Receita de Espetinhos que combina a suculência do contrafilé com o toque defumado do bacon de forma simples e rápida. Esta técnica de marinar no leite garante uma maciez surpreendente, tornando-se a opção perfeita para um almoço prático ou um encontro casual entre amigos.
Ingredientes da Receita de Espetinhos
- 300 g de contrafilé cortado em cubos
- 150 g de bacon cortado em cubos
- Leite integral (o suficiente para cobrir a carne)
- Azeite de oliva extra virgem para pincelar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como Fazer Espetinhos de Carne e Bacon
- Comece a montagem preparando os espetinhos: em palitos de madeira, alterne os cubos de contrafilé e os cubos de bacon até completar o espaço desejado.
- Coloque os espetos em um recipiente fundo e cubra-os totalmente com o leite. Esse processo de marinar é o segredo desta Receita de Espetinhos para obter uma carne extremamente macia.
- Deixe a mistura descansar na geladeira por pelo menos 3 horas.
- Após o tempo de descanso, escorra o leite e acomode os espetos em um refratário ou assadeira.
- Pincele generosamente com azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se você gosta de acompanhamentos clássicos, experimente servir com uma Farofa Crocante.
- Leve ao forno moderado, devidamente preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que a carne atinja o seu ponto de preferência.
- Para uma experiência completa de churrasco em casa, você também pode preparar um Pão de Alho Caseiro enquanto os espetinhos douram no forno.
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