A batata-doce na Air Fryer virou uma das receitas favoritas de quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ela fica douradinha por fora, macia por dentro e combina tanto com o almoço quanto com petiscos e acompanhamentos.
Além disso, a receita permite variar nos temperos e deixa a cozinha muito mais prática no dia a dia.
Como fazer batata-doce na Air Fryer
Tempo: 25min.
Rendimento: 4 porções.
Dificuldade: fácil.
Ingredientes
- 2 batatas-doces médias.
- 2 dentes de alho picados.
- 1 colher (chá) de páprica defumada.
- 1 colher (chá) de chimichurri.
- 1 colher (chá) de orégano.
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino.
- Sal a gosto.
- Azeite de oliva a gosto.
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Modo de preparo
- Higienize bem as batatas-doces e seque. Se preferir, mantenha a casca.
- Corte as batatas em cubos ou pedaços médios de tamanho parecido para assarem por igual.
- Coloque os pedaços em uma tigela e adicione o alho, a páprica, o chimichurri, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal.
- Regue com azeite e misture bem para espalhar os temperos.
- Preaqueça a Air Fryer a 180 °C por cerca de 5 minutos.
- Distribua a batata-doce no cesto sem sobrepor muito os pedaços.
- Asse por aproximadamente 20 minutos, mexendo ou sacudindo o cesto na metade do tempo.
- Quando estiver dourada e crocante por fora, retire e sirva ainda quente.
Confira essa receita: “Batata-doce caramelizada: faça o acompanhamento de churrasco“.
Dica para deixar ainda mais crocante
Evite lotar o cesto da Air Fryer. Quanto mais espaço entre os pedaços, mais douradinha e sequinha a batata-doce fica.
