Fazer lasanha em casa é muito mais fácil do que parece, você só precisa escolher os ingredientes a utilizar no recheio e aprender o passo a passo. Nesta receita, sugerimos que prepare lasanha de carne mas, se você preferir, pode adicionar mais ingredientes. Continue lendo e aprenda com o TudoReceitas.com a preparar uma fácil lasanha italiana!
2 pessoas
1h 30m
Prato principal
Dificuldade média
Características adicionais:
Custo médio, Ideal acompanhar com vinho branco, No forno
Ingredientes:
Como fazer Lasanha italiana:
1
Prepare os ingredientes para a lasanha de carne. Certifique-se de que todos os ingredientes estão frescos, pois isso fará uma diferença significativa no sabor final.
2
Em uma panela refogue a cebola com azeite e cenoura ralada. A cenoura adiciona um toque adocicado e uma textura interessante ao prato, além de aumentar o valor nutritivo.
3
Quando a cebola estiver dourada, adicione a carne e cozinhe por 7 minutos. Este preparado será o recheio da lasanha caseira. Não se esqueça de mexer ocasionalmente para garantir que a carne cozinhe por igual.
4
Quando a carne estiver cozinhada, adicione os tomates cortados em cubos (sem sementes e sem pele) e o vinho branco. Cozinhe para deixar evaporar o álcool e reserve. Os tomates devem estar maduros para um sabor mais rico.
5
Em uma panela à parte derreta a manteiga e adicione a farinha para fazer o molho branco, cozinhe até se formarem grumos. Este molho é essencial para dar cremosidade à lasanha.
6
Adicione o leite e misture até engrossar, adicione um pouco de sal e noz-moscada para dar um toque de sabor a esta lasanha italiana. A noz-moscada é um ingrediente tradicional que realça o sabor do molho branco.
7
Cubra o fundo de uma assadeira com uma camada de macarrão de lasanha, previamente amolecido em água quente. Sobre ele disponha uma camada de carne e molho branco. O uso de massa fresca pode melhorar ainda mais a textura do prato.
8
Repita as camadas até esgotar os ingredientes, e termine com queijo mussarela. Asse lasanha no forno preaquecido a 180º C por 20 minutos. Se desejar, adicione um pouco de queijo parmesão ralado para gratinar.
9
Sirva e desfrute desta lasanha de carne fácil, acompanhada de salada simples. Bom apetite! Uma dica é deixar a lasanha repousar por alguns minutos antes de servir, para que os sabores se integrem melhor.
Se você gostou da receita de Lasanha italiana, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de lasanha.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,375 kcal
- Proteínas: 8 g
- Gorduras: 8 g
- Carboidratos: 9 g
- Fibra: 7,5 g
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