Ingredientes

• 1. Em uma panela, frite a cebola no azeite até dourar. Adicione o espinafre, o suco de limão e sal. Deixe murchar e desligue.

• 2. Em outra panela, derreta a margarina e frite o alho.

• 3. Junte o peito de frango, a farinha de trigo, a polpa de tomate e a água.

• 4. Mexa bem até ferver. Tempere com sal, cebolinha e pimenta-do-reino.

• 5. Recheie os discos de pão-folha com o espinafre e o frango. Dobre em quatro partes e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média-alta. Sirva a seguir.