Creme de Feijão Fradinho com Frango: Nutritivo e Saboroso

Este creme de feijão fradinho com frango é a escolha perfeita para quem busca uma refeição reconfortante, rica em proteínas e com um sabor tipicamente brasileiro. Com uma textura aveludada e preparo rápido, essa receita aquece os dias mais frescos, por isso, aproveite a queda das temperaturas e teste o prato no inverno.

Ingredientes para o Creme de Feijão

• • • 4 xícaras (chá) de feijão-fradinho cozido com o próprio caldo

• • • 3 xícaras (chá) de água filtrada

• • • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem

• • • 1 cebola média picada finamente

• • • 2 dentes de alho amassados ou picados

• • • 300g de peito de frango cortado em cubos pequenos

• • • 1 cubo de caldo de galinha ou caldo de legumes caseiro

• • • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de Preparo

1. 1. • No liquidificador, bata o feijão-fradinho cozido junto com a água por aproximadamente 3 minutos até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.

1. 1. • Em uma panela de tamanho médio, aqueça o azeite em fogo moderado e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.

1. 1. • Adicione os cubos de frango e frite-os bem até que fiquem selados e levemente dourados por fora.

1. 1. • Despeje o feijão batido na panela e adicione o caldo de galinha. Se você gosta de caldos mais encorpados, pode conferir também como fazer um Caldinho de Feijão tradicional.

1. 1. • Cozinha em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que a mistura comece a ferver e os sabores estejam bem integrados.

1. 1. • Ajuste o sal e a pimenta-do-reino conforme sua preferência, misture e desligue o fogo.

1. 1. • Transfira o creme para bowls individuais e sirva bem quente para que você teste o prato no inverno com o máximo de conforto.

Sugestões de Receitas Relacionadas

Se você gostou deste creme nutritivo, experimente também estas outras opções deliciosas do nosso acervo:

• • • Sopa de Frango com Legumes

• • • Baião de Dois

• • • Canja de Galinha