Churros na air fryer dá certo? Veja a receita para aproveitar a sobremesa

Se você é um apaixonado por doces, mas deseja evitar o excesso de óleo da fritura tradicional, certamente já se perguntou se o churros na air fryer dá certo? Veja a receita para aproveitar a sobremesa de forma muito mais leve e prática. Esta versão garante uma textura crocante por fora e macia por dentro, sendo o acompanhamento perfeito para o seu café da tarde.

Ingredientes

• • • 1 xícara de leite integral (fonte de cálcio, veja benefícios do leite);

• • • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal;

• • • 2 colheres (sopa) de açúcar refinado;

• • • 1 pitada de sal;

• • • 1 xícara de farinha de trigo de boa qualidade;

• • • 2 ovos grandes;

• • • Açúcar e canela em pó para finalizar.

Modo de preparo

1. 1. • Em uma panela, leve o leite, a manteiga, o açúcar e o sal ao fogo até levantar fervura.

1. 1. • Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente. Use a técnica de escaldar a massa até que ela se solte completamente do fundo da panela.

1. 1. • Retire do fogo, espere amornar e incorpore os ovos um a um, batendo bem até obter uma massa lisa e homogênea.

1. 1. • Coloque a massa em um saco de confeitar com bico pitanga e modele os churros sobre uma assadeira.

1. 1. • Leve ao congelador por cerca de 30 a 40 minutos para que mantenham o formato durante o cozimento.

1. 1. • Preaqueça sua air fryer e asse os churros a 200°C por aproximadamente 12 minutos, ou até ficarem dourados.

1. 1. • Passe os churros imediatamente no açúcar com canela e sirva com doce de leite.

Dicas para acertar no preparo

Para garantir que o churros na air fryer dá certo? Veja a receita para aproveitar a sobremesa, siga estas recomendações:

• • • Nunca pule o tempo de congelamento, pois isso evita que o formato desmorone;

• • • Não sobrecarregue o cesto da air fryer para que o ar quente circule por igual;

• • • Se você busca outras opções doces, experimente preparar um Bolinho de Chuva Assado, uma Rosquinha de Doce de Leite ou até mesmo um delicioso Minichurros Caseiro para variar o cardápio.

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• • • Bolinho de Chuva Assado

• • • Rosquinha de Doce de Leite

• • • Minichurros Caseiro