Chipas de Queijo: Aposte na Receita Quentinha para o Café da Tarde

A chipa paraguaia é uma alternativa deliciosa e crocante ao pão de queijo tradicional, sendo a escolha ideal para quem busca praticidade e sabor em um só prato. Com uma textura única e um aroma irresistível, essa iguaria conquista paladares logo na primeira mordida. Para transformar o seu dia, aposte na receita quentinha para o café da tarde e surpreenda toda a sua família.

Ingredientes:

• • • 1 ovo de tamanho médio

• • • 50g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente

• • • 1 xícara e meia (chá) de queijo ralado (utilize o Queijo Minas Padrão ou Meia Cura para um sabor mais intenso)

• • • 250g de polvilho doce (fonte de energia de fácil digestão)

• • • 1/2 colher (chá) de sal

• • • Leite integral (o quanto baste para dar o ponto ideal)

Modo de Preparo:

1. 1. • Em um recipiente grande, misture o ovo, a margarina, o queijo ralado, o polvilho e o sal até obter uma farofa úmida e homogênea.

1. 1. • Adicione o leite bem aos poucos. O segredo é colocar pequenas quantidades e trabalhar a massa com as mãos até que ela atinja uma consistência lisa e pare de grudar nos dedos.

1. 1. • Separe pequenas porções da massa e modele em formato de ferradura (meia-lua), garantindo o visual clássico da chipa paraguaia.

1. 1. • Transfira as modelagens para uma assadeira grande untada, deixando um espaço de aproximadamente 1 cm entre elas para que circule o ar quente.

1. 1. • Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que fiquem levemente douradas e com a casquinha firme.

1. 1. • Retire do forno e sirva imediatamente, pois quando você aposte na receita quentinha para o café da tarde, o sabor e a textura são preservados perfeitamente.

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