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Guia da Cozinha

Alcatra ou Contrafilé: o guia definitivo para o assado perfeito

Quando comecei a receber amigos em casa, o maior medo era servir uma carne “sola de sapato”. Lembro…

PALAVRA-CHAVE FOCO: limpar gordura da cozinha facilmente Quem ama cozinhar sabe que o prazer de preparar um banquete…

Quando eu era criança e morava no interior, o cachorro-quente era a estrela das festas de aniversário da…

Aprendi a fazer este arroz doce em uma tarde chuvosa, quando minha mãe decidiu que precisávamos de um…

Quando eu ainda morava no interior, minha vizinha, Dona Cida, sempre recebia a gente nas tardes de domingo…

A primeira vez que preparei este bolo de fubá com doce de leite foi para uma reunião de…

Primeira vez que organizei a turma aqui em casa para ver a final do campeonato, confesso que quase…

Sempre que recebo amigos em casa, a dúvida é a mesma: como servir uma carne nobre sem gastar…

Lembro-me bem da primeira vez que vi minha avó na cozinha do interior. Estávamos preparando um almoço de…

Sempre que recebo amigos em casa para assistir a uma partida importante, o maior desafio é equilibrar a…

Quando provei o anko pela primeira vez em uma pequena confeitaria japonesa em São Paulo, confesso que fiquei…

Quando decidi reduzir o consumo de carne em casa para economizar no mercado e buscar uma vida mais…