Hot Dog de Forno: a receita fácil que rende para a família inteira

Se você busca praticidade na cozinha, o hot dog de forno é a receita fácil que rende para a família inteira de forma surpreendente. Esqueça o trabalho de montar um por um; aqui, a massa fofinha e o recheio suculento se unem em uma travessa deliciosa, ideal para jantares informais ou festas infantis.

Ingredientes

Para a massa

• • • 3 ovos inteiros

• • • 2 xícaras (chá) de leite (fonte de cálcio, veja mais em benefícios nutricionais do leite)

• • • 1/2 xícara (chá) de óleo

• • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo de boa qualidade

• • • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

• • • 50g de queijo parmesão ralado

• • • Sal a gosto

Para o recheio

• • • 500g de salsichas aferventadas e picadas

• • • 1 lata de molho de tomate pronto

• • • 1 lata de milho verde escorrido

• • • 1 cebola pequena picada

• • • Salsinha e cebolinha a gosto

• • • 200g de queijo muçarela ralado para gratinar

Modo de Preparo

1. 1. • Prepare o recheio: Em uma panela, refogue a cebola com um fio de óleo. Adicione as salsichas, o molho de tomate e o milho. Deixe cozinhar por 5 minutos, finalize com o cheiro-verde e reserve. Se tiver dúvidas sobre a cocção, confira estas dicas para preparar salsichas com segurança.

1. 1. • Bata a massa: No liquidificador, misture os ovos, o leite, o óleo, o parmesão e o sal. Adicione a farinha aos poucos até obter uma mistura homogênea. Finalize incorporando o fermento delicadamente com uma espátula.

1. 1. • Monte a travessa: Unte uma assadeira com margarina e farinha. Despeje metade da massa, espalhe o recheio de salsicha e cubra com o restante da massa.

1. 1. • Finalize: Espalhe a muçarela por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar.

Dicas de Ouro

• • • Toque especial: Sirva com batata palha por cima para garantir a crocância típica do cachorro-quente de rua.

• • • Massa aerada: Lembre-se que, ao fazer massas de liquidificador, o fermento deve ser misturado por último e sem bater muito, para garantir que o hot dog fique bem fofinho.

• • • Organização: Esta é a receita fácil que rende para a família inteira, perfeita para economizar tempo e dinheiro.

Sugestões de outras receitas relacionadas

Gostou desta ideia? Experimente também outras delícias práticas que fazem sucesso no dia a dia:

• • • Torta de Liquidificador de Frango

• • • Sanduíche de Forno Prático

• • • Escondidinho de Carne Moída